陶小壘帶隊開展餐飲企業安全生產檢查

　　6月27日上午，管委會副主任陶小壘帶隊到轄區重點餐飲企業開展安全生產、食品安全檢查，經濟發展部、市場監管分局相關負責同志陪同。

　　陶小壘一行深入轄區天鵝城酒店、海聯大酒店等住宿餐飲重點企業開展安全生產檢查。在檢查過程中，詳細詢問了企業負責人燃氣安全防范工作落實情況、企業食品安全管理措施，查閱了安全生產臺賬資料，實地查看了重點部位安全防范措施落實情況。

　　陶小壘指出，要深刻汲取近期國內發生的事故教訓，舉一反三，全面排查整治； 要層層壓實主體責任，把安全生產落實到生產經營的每個環節，及時檢修各類安全設施，切實排除各類安全風險隱患；各包保企業要堅決扛起食品安全主體責任，加強從業人員健康管理、教育培訓，強化安全生產應急演練，提升自身應急處置能力。

開發區召開落實食品安全“兩個責任”包保干部工作培訓會

　　為貫徹落實食品安全“兩個責任”工作機制，指導包保干部有序開展食品安全“兩個責任”督查檢查工作，6月25日，三門峽市開發區食安辦組織召開落實食品安全“兩個責任”包保干部工作培訓會，區食安辦、向陽街道食安辦、各村（社區）包保干部等參加會議。

　　會議對食品安全“兩個責任”相關文件出臺背景、黨政同責、“三清單一承諾”等進行了詳細解讀，再次明確了包保干部督導企業落實食品安全主體責任工作任務清單和督查事項，就包保干部在實際工作中遇到的問題進行了現場解答。

　　會議強調，一要認清形勢，提高站位。切實扛穩扛牢食品安全政治責任，嚴格按照食品安全“四個最嚴”要求，認真履職盡責，確保食品安全各項工作落實落細。二要緊扣目標，突出重點。堅持從嚴監管除隱患，強化培訓提效能，示范引領促提升，嚴防嚴管食品安全風險。三要強化監管，壓實責任。落實屬地責任和企業主體責任，持續發力，扎實推進“兩個責任”落地見效。

　　下一步，開發區將充分發揮“分層分級精準防控、末端發力終端見效”工作機制作用，繼續有力有序推進“兩個責任”落實落細，全力保障開發區食品安全。

開發區召開農村集體聚餐食品安全工作推進會

　　為切實保障農村集體聚餐食品安全，預防控制群體性食品安全事故發生，6月25日，三門峽市開發區召開農村集體聚餐食品安全推進會，區食安辦相關負責人、各市場監管所負責人、向陽街道食安辦、各村（社區）食品安全信息員等參加會議。

　　會議分析了當前開發區農村集體聚餐工作存在的問題，并結合實際提出了相關意見建議。同時，就農村集體聚餐的環境、設施要求、食品采購等方面對參會人員進行了食品安全知識培訓。

　　會議強調，要進一步提升食品安全意識，壓緊壓實食品安全主體責任，加強對農村集體聚餐環境衛生、原材料采購、食品加工過程、餐用具清洗消毒等的隱患排查，強化對農村廚師的規范化管理，建立檔案和數據庫，定期組織學習和培訓，各村（社區）要做好農村集體聚餐信息的收集、報告、備案指導工作，加大食品安全相關法律法規的宣傳力度，全力以赴做好農村集體聚餐食品安全工作，堅決守牢食品安全底線。